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Craft Beer Talk Session in Farmer's Market

自由大学「僕らのビール学」オリジナルビール解禁記念
Description

最近盛り上がりを見せているクラフトビール。

普通のビールと何が違うの?どこで飲めるの?

お酒は好きだけど、きっかけがなかったあなたのために、

クラフトビールの世界に一歩踏み込むトークセッションを開催します。


このトークセッションは自由大学で開講されている「僕らのビール学」のスピンオフ。

ビール好きの卒業生の声を集めてオリジナルビール「ホワイトIPA」を企画し、

木内酒造さんの「常陸野ブルーイング・ラボ」にて醸造しました。

オリジナルビールと共に、「ただ呑むだけではもったいない!」

もう一歩先の楽しみ方を共有していきます。


talk#1(第1部)日本のクラフトビールとオリジナルビール造り

木内酒造・常陸野ネストビール取締役の木内敏之氏をゲストに迎えて、

日本のクラフトビールのあれこれ、常陸野ネストビールで体験できる

オリジナルビールの話など、これからのビール造りについて深く切り込んでいきます。


talk#2(第2部)世界のクラフトビールとビアテイスティング

枯れずのビアOregon Beer Geeks)の石川成佐氏をゲストに迎えて、

世界のクラフトビール事情や、自身のこだわるポートランドのビール、

日本で飲める世界のビールについて語りつつ、ビールの飲み比べで

クラフトビールの奥深さを体験していきます。

※当日、飛び入りゲストが参加するかもしれません。


トークセッションは2部制です。


聞き手:自由大学「僕らのビール学」の小山田貴子。

フリーランスライター/日本ソムリエ協会認定ソムリエ。

イタリア留学(遊学)時にワインに魅了され帰国後ソムリエ資格を取得ワイン、

食などの執筆活動を続ける傍らでビールにも食指が動き、日本、英国、ドイツ、

ベルギー、アメリカなどのビール処を飲み歩いている。

趣味はマラソン「飲んだら走れ!」がモットー。


10/31、11/1はFarmer's MarketにてPORTLAND FESTIVAL 2015を開催。

http://farmersmarkets.jp/portland-festival-2015/

アーバンファーマーやシェフ、ブルワリー、ワイナリー、ロースターが、
アメリカ・ポートランドより来日。近年注目のポートランドを味わえます!

Event Timeline
Sun Nov 1, 2015
1:00 PM - 3:30 PM JST
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Venue
Farmer's Market @UNU
Tickets
talk#1/13:00〜14:00(ビール1杯付) ¥2,000
talk#2/14:30〜15:30(テイスティングビール3種付) ¥3,000
Venue Address
東京都渋谷区神宮前5丁目53−70 Japan
Organizer
僕らのビール学
53 Followers
Attendees
25 / 50